Estamos en verano, ¿un refresco? ;)
Ingrediente:
una docena de champiñones
90gr de queso en polvo
unos 4 pimientos verdes (en este caso italianos)
+-1 kg de calabacín
100gr de mortadela
sal
2 hojas de laurel
aceite de oliva
Tipo receta: primer plato
Nivel de dificultad: medio
En un recipiente grande, cubrir el fondo con los abruños generosamente, echar
el anís, la canela y el azúcar y remover. Cerrar lo mejor posible, en los dias
siguientes mas o menos durante una semana aguitar el recipiente para que el azúcar
que se queda en el fondo se disuelva lo más rapido posible. Se recomienda que
el licor se haga durante más de un año como minimo y recomendado dos años.